Deniz kızı pastası

Daha önce de küçük kızı için pasta yaptığım Hilal Hanım büyük kızı Cemresu nun doğum günü için bir pasta istedi. Pastanın konseptine Cemresu ve annesi karar verdi ..Ve macera böyle başladı ..
Benim için pasta siparişlerini dört beş gün önce almak benim daha rahat çalışmam için iyi oluyor ..Hilal hanım pastayı iki gün kala sipariş verince ben panik atak Nevin hemen telaş yapıp herşeyi son sürat yapıcam diye kendimi kaybettim eve gelip hemen figür çalışmasına başlıyım dedim ama ayağıma içi glikoz dolu cam kavanoz düştü figürleri yapıp kurusun diye ağrıyı önemsemedim ama akşam olunca ağrıya dayanamayıp hastaneye gittik parmağımdaki çatlaktan alçıya aldılar. ben pastayı yapıcam diye söz verince ayağımdaki alçıyla zıp zıp zıplayarak pastanın figürlerini yaptım istediğim gibi olmasada bir şeyaksiliklerle başlarsa devamı da aksiliklerle devam ediyor herhalde ...Pastanın pandispanyasında sorun yaşamadım sadece istiridye kalıbım olmadığı için o na uygun birşeyler yapmaya çalıştım..Pandispanyası vanilyalı içi krem lejer ve çilek meyveli...
Antalya çok sıcak bu yüzden pastayı son ana kadar dolapta tutup teslim etmeden hemen önce kaplayıp figürlerini yerleştiriyorum şu şeker hamurunun dolaba girmemesi çok kötü beni sinir ediyor çünki son anda çıkacak olumsuzlukları düzeltme zamanı kalmıyor dedim ve figürleri pastanın üzerine yerleştirirken elimden denizkızları düştü ve kırıldı teslim etmeme onbeş dakika varken hemde... bende de o anda ipler koptu ve bir çocuğun oyuncağı elinde oynarken kırıldığında ağlar ya işte ben o anda artık çocuktum ...nasıl ağlıyorum ben şimdi nasıl tekrar yapıcam.... nasıl yetiştiricem diye ...mecburen kırılan kolları o anda hemen yaptım ama kuyruğu yapamam diye yapıştırdım biraz toparlayıp pastayı yerine götürdüm ..istenilen konseptte deniz kızları pastanın üzerinde oturuyor olacaktı ama kırıldığı için oturtamadım yanlarına koydum Hilal Hanım ve Cemresudan özür dilerim... Cemresu ya sağlıklı ve mutlu bir ömür dilerim...Bu pasta maceram beni çoooooooook üzdü ... Gözümdeki yaşlarla çekebildiğim bu resimlerle bu pastayı yayınladım ...