Kremalı kutlama pastası

Sinem ve Suat çiftinin düğün kutlaması yemeğin de misafirlere ikram edilmesi için sipariş edilen kremalı pasta... içeriği ise sade pandispanya ve ganaj... ara katlarına ise fıstık krokant ve franbuaz tercih edildi.... Sinem ve Suat çiftine ömür boyu mutluluklar dilerim....

B ir mücevher firması için hazırladığım ikramlıklar.........

Cup cakes hepsi limonlu olarak yapıldı şeker hamuruyla kaplandı ....



Limonlu cupcake... içlerini ikea dan alınan harika tatları olan orman meyveleri püresiyle doldurduk...

Cup cake leri nasıl yemeyi tercih edersiniz deseler tabiki kremalıyı derim burnumun ucunu kremaya bulayarak hemde hazırladığımız bazı cu cake leri kendimize göre yapıp bir güzel yedik ...
Hindistan cevizli vanilyalı cupcake
Bunlarda tereyağlı kukişler yapılmasını şiddetle tavsiye ederim çok güzel oldu ağızda dağılan lezzetli bir kurabiye oldu.. yine aynı meyve püresi ile ortaları dolduruldu... püreyi doldurma işini yenileceği zaman yapmanız gerekiyor çünki önceden yapıp bekletirseniz kukişler yumuşuyor...

Çikolatalı ikramlıklar .....

Çerezküpleri ...badem ve fıstık öğütülüp kare şekline getirip eritilmiş çikolataya batırıp süsledik..

Ganaj hazırlanıp kavrulmuş susamlarla etrafı kaplanıp, yuvarlak kesildi üstleri fıstık ve

bademle süslendi


Minik çikolata kapları... minik mafin kağıtlarına eritilmiş çikolata döküp çikolata kapları oluşturduk içlerini krema ve kestane püresini karıştırıp doldurduk ve tekrar ağızlarını çikolata ile kapattık..

Yapılan tüm ikramlıklar kutulara yerleştirilip firmaya teslim edildi ....

Yardımlarıyla hep yanım da olan gelinimiz Gül ' e çok teşekkür ederim... Şimdilik bu kadar arkadaşlar ..Tarifleri en kısa zaman da yayınlıyacağım çünki kukişlerim çok güzel oldu...Sevgi ile kalın.....

Yeni yıl kurabiyeleri

Özel çocuk yuvası için hazırladığım yeni yıl kurabiyeleri ...Bir gecede pişirip sabah altıya kadar süslediğimiz 45 adet kurabiyenin resimleri de bu kadar olur... okadar çok uykum geldiki resimleri nereye koyup çekeceğimi bilemedim ..kurabiyelerin içeriği ise yarısı kakaolu, yarısı da vanilya ve limonlu yapıldı ..tek tek poşetlenip yuvaya teslim edildi..

Yeni bir başlangıç pastası..

Merhabalar.... Uzun bir süredir uzak kaldığım blogumdan, sizlere, Bilkom şirketi için hazırladığım bir pastayla merhaba diyorum..inşallah bundan sonra daha sık birlikte paylaşımlarda bulunuruz... Daha evvelki post ta belirttiğim gibi ben, İstanbul da Tarabyadayım ablam ile birlikte bu işimize devam edeceğim..

Pastamızın içeriğine gelince vanilyalı sade sünger pandispanya, kreması ganaj, içine franbuaz ve bol miktarda fıstık draje koyduk...Bilkom çalışanlarına başarılar ve kolaylıklar dilerim.şimdilik hoşçakalın sevgi ile kalın

DANTELA İSTANBULDA

Merhabalar blog dostlarım, çok uzun bir aradan sonra ,bloguma ancak yazabiliyorum..Hayatımda ki bir sürü değişikliklerden dolayı herşeyden uzak kaldım.... Sizlere bir duyurum var arkadaşlar kasım ın onundan sonra PASTA DANTELA çalışmalarına İstanbulda devam edecektir..şimdilik bilgi bu kadar yakında sizlerle yeni paylaşımlarda bulunmak dileğiyle...SEVGİ İLE KALIN...

Baby shower pastası

Uzun bir aradan sonra tüm blog dostlarıma merhabalar demek istiyorum bu aralar ne kendi bloguma ,nede başka arkadaşların bloglarına zaman ayıramıyorum çünki ben de taşınacağım ve ev armakla meşgulüm., bu arada gelen bir pasta siparişine zaman ayırdım onu sizinle paylaşmak istedim...
Antalya da yaşayan Rus gelinlerimizden yedi aylık hamile ,bir kız bebek bekleyen Nadyenka hanım için arkadaşları baby shower partisine bir pasta sipariş ettiler..konseptine de onlar karar verdiler bana da isteklerini uygulamak kaldı..
Pastanın pandispanyası çikolatalı , kremasını ganaj hazırladım.. pandispanyanın katlarına mevsim olarak çok uygun olmasından dolayı çileği uygun gördüm..Pastanın hem tadı hem de görünüşünü çok beğendiğini söyleyen Nadyenka hanımın geri dönüm telefonu beni bu teleşımda çok sevindirdi.. Nadyenka hanıma hayırlı doğumlar diliyorum...

Hoşgeldin Anıl bebek

Anıl bebek

Merhabalar blog dostlarım uzun bir aradan sonra tekrar bebek odası süslemesini sizlerle paylaşıyorum..Arkadaşım Neşenin yeğeni için yapılmış hastane odası süslemesi..Kapı süsü istediler aslında ama ben yatağına da biraz süs yaptım anne başı süsü yapmadık .. Bir gece yatıp çıktı Anıl bebek... hastaneden süslerini söküp kendi odasına astık eve gidince... Anıl bebeğe ailesi ile sağlıklı ve mutlu bir ömür dilerim....

HER GÜN BU DAĞLARA BAKMAK ÖYLE GÜZELKİ

ARKADAŞLARIMLA GÜN BATIMI KEYFİ

BU GÜZEL MANZARA EŞLİĞİNDE SAATLERLE YÜRÜYÜŞ YAPABİLİRSİNİZ ...


Kısa bir aradan sonra siz blog dostlarımı Antalya nın güzellikleriyle buluşturmak istedim... Çok güzel bahar havası ve 20 yıllık arkadaşlarımız la geçirdiğimiz gün batımı sefamız ...
Antalya hızla büyük şehir olma hevesinde ... nasıl bu güzellikleri kaybetmeyi göze alabiliyorlar anlamıyorum önüne gelen tarlasını ,serasını inşaat firmalarına verip çok yüksek binaların yapımına izin veriyorlar.. bu hızlı yapılaşma yarışına niye kimse dur demiyorki,,, artık portakal bahçeleri kalmadı mis gibi portakal çiçekleri kokmuyor evimin balkonu ...
Antalyaya taşındığımızda,( 13 sene önce) evimin balkonuna çıktığımda her yer mis gibi portakal çiçeği kokardı şimdi o bahçelerin yerini koskocaman binalar aldı..araba sesleri ambulans sesleri ben artık balkonumdan kuş seslerini de duyamıyorum kuşların konacağı ağaç bırakmıyor lar bağ bahçe, sera sahibi olan Antalyalı lar artık sebzeyle meyveyle toprakla uğraşmak istemiyorlar onlarda topraklarını inşaat şirketlerine verip birsürü daire sahibi olmak istiyorlar kira gelirleriylede geçimleri ni sağlıyorlar...
Dağların heybetli duruşu yeşil ve mavinin bu kadar güzel uyumu ,,ben her sabah sadece gözlerimle bu manzarayı görüyorum bu manzaranın içinden gelen sesleri duyamıyorum..hızla büyümek için acele eden bu şehir o sesleri yutuyor..