26 Haziran 2009 Cuma

Deniz kızı pastası






Daha önce de küçük kızı için pasta yaptığım Hilal Hanım büyük kızı Cemresu nun doğum günü için bir pasta istedi. Pastanın konseptine Cemresu ve annesi karar verdi ..Ve macera böyle başladı ..
Benim için pasta siparişlerini dört beş gün önce almak benim daha rahat çalışmam için iyi oluyor ..Hilal hanım pastayı iki gün kala sipariş verince ben panik atak Nevin hemen telaş yapıp herşeyi son sürat yapıcam diye kendimi kaybettim eve gelip hemen figür çalışmasına başlıyım dedim ama ayağıma içi glikoz dolu cam kavanoz düştü figürleri yapıp kurusun diye ağrıyı önemsemedim ama akşam olunca ağrıya dayanamayıp hastaneye gittik parmağımdaki çatlaktan alçıya aldılar. ben pastayı yapıcam diye söz verince ayağımdaki alçıyla zıp zıp zıplayarak pastanın figürlerini yaptım istediğim gibi olmasada bir şeyaksiliklerle başlarsa devamı da aksiliklerle devam ediyor herhalde ...Pastanın pandispanyasında sorun yaşamadım sadece istiridye kalıbım olmadığı için o na uygun birşeyler yapmaya çalıştım..Pandispanyası vanilyalı içi krem lejer ve çilek meyveli...
Antalya çok sıcak bu yüzden pastayı son ana kadar dolapta tutup teslim etmeden hemen önce kaplayıp figürlerini yerleştiriyorum şu şeker hamurunun dolaba girmemesi çok kötü beni sinir ediyor çünki son anda çıkacak olumsuzlukları düzeltme zamanı kalmıyor dedim ve figürleri pastanın üzerine yerleştirirken elimden denizkızları düştü ve kırıldı teslim etmeme onbeş dakika varken hemde... bende de o anda ipler koptu ve bir çocuğun oyuncağı elinde oynarken kırıldığında ağlar ya işte ben o anda artık çocuktum ...nasıl ağlıyorum ben şimdi nasıl tekrar yapıcam.... nasıl yetiştiricem diye ...mecburen kırılan kolları o anda hemen yaptım ama kuyruğu yapamam diye yapıştırdım biraz toparlayıp pastayı yerine götürdüm ..istenilen konseptte deniz kızları pastanın üzerinde oturuyor olacaktı ama kırıldığı için oturtamadım yanlarına koydum Hilal Hanım ve Cemresudan özür dilerim... Cemresu ya sağlıklı ve mutlu bir ömür dilerim...Bu pasta maceram beni çoooooooook üzdü ... Gözümdeki yaşlarla çekebildiğim bu resimlerle bu pastayı yayınladım ...

4 yorum:

boncuk mutfakta dedi ki...

Elinize sağlık ben şeker hamurlu pastay buzdolabına koyuyorum bence deneyin hiç bir şey olmuyor.Sevgiler size.

boncuk mutfakta dedi ki...

Nevin hanım ayrıca geçmiş olsun. Bende şeker hamurunu evde yapıyorum. Ama terleme sorunu ile karşılaşmadım hiç. Gerçi Antalya çok daha sıcak ama küçük bir pasta da deneyin derim. Mahçup olmayayım sonra.

pasta evim dedi ki...

NEVİNCİĞİM ÇOK GEÇMİŞ OLSUN. OKUDUKLARIMA İNANAMADIM BİR ANDA. İYİ Kİ KAVANOZ DA KIRILMAMIŞ. DİKİŞ BİLE ATILABİLİRDİ. KÖTÜNÜN İYİSİ DİYELİM ÇATLAĞIMIZA. CANIN SAĞOLSUN. TEKRAR ÇOK ÇOK GEÇMİŞ OLSUN.

Pasta Dantela dedi ki...

Beni yanlız bırakmayan iki blog arkadaşıma ,geçmiş olsun yorumları için çok teşekkür ederim ... benim gibi telaşlı birinin başına gelebilecek kazalar bunlar Allah beterinden korusun ..sizin benim blogumu okuyup, yorum bırakmanız inanın beni çok sevindiriyor... hep birlikte olup, paylaşımlarda bulunmak dileğiyle sevgi ile kalın...