Bu minik kız ne çabuk büyüdü de nişanlandı kucağım dan indirmezdim minik prensesimi

Şimdi sülün gibi bir genç kız


Nasıl heyecanlıydı kuzum


Birbirlerine pasta yedirirken




Nişandan dört saat önce pastanın rütüşlanması
Nişan kukişleri


Kukişleri sepetle misafirlere dağıtıltı
İkramlıklar fotoğrafı çekilmeyenlerle birlikte 13 çeşit ikramlık



Geçen ay İstanbula gittiğimi blogumda yazmıştım.... benim küçük prensesimin nişanı vardı nişan pastası ve kukişlerini yapmaya ablama yardım etmeye gitmiştim ..
Ne kadar hızlı büyüyor çocuklar sanki daha dün gibi kucağımdan indirmezdim onu... güzel bir bebekti Selin.... mıncıklayarak severdim onu sesi çıkmazdı kuzucuğun.... iki kardeş ikiside bana çok düşkündüler.... hala biraraya gelince bıcır bıcırız...canım benim şimdi kızımız büyüdü ve sevgilisiyle evlenmeye karar verdiler biz büyüklerine de ne gerekiyorsa yapmak kalıyor elimizden geldiğince..

Nişanımızı evde yaptık aile arasında dedik, ama maşallah 60 kişi olduk ...Evde olabilecek güzel bir nişan partisi için gelinimiz ve kardeşler çok güzel hazırlandık ..biraz abarttık sandalye ve kokteyl masalarını tüllerle seten kumaşlarla kaplayıp süsledik... hepsinin aynı renk olması içinama şık oldu canımmmmm... ..pastasını da sade, beyaz olmasını istedi gelin hanım ...ikramlıkların hepsi el birliğiyle evde yapıldı... biz hertürlü hazırlığı yaptıktan sonra servis için organizasyon şirketinden iki kişi gelip içki ve ikramlıkların servisini yaptı..nişana gelen tüm konukların nişan partisinin çok güzel ve profösyonelce olduğunu söylemeleri, bu işi hazırlayanları yani biz altın kızları çok gururlandırdı..

Gelelim pastamıza ilk kez yaptığım kremalı pasta beni mahvetti... neden derseniz nişan günü istanbulda kar yağışının çok yoğun olduğu gündü...ve sıkı durun elektrikler kesildi saatlerce ve biz kremanın donması için kar kaplı balkona küçük yeğenimin oyun çadırını balkona kurduk ..çadırın içinde kremanın donmasını bekledik aman tanrım ne gündü siz beni düşünün gayri panik atak nevin krema dondu donmadı teleşı beni çok yordu çünki kardeşimin evi kalorifer leri yakmadığımız halde anormal sıcak bir ev pasta içeri girince krema yumuşuyor Allahtan nişana bir kaç saat kala elektrikler geldi ..
Pastanın tadı çok güzeldi herkes çok beğendi ben kremalı pasta olduğu için pandispanyasını tamamen nişastayla yaptım çok hafif yumuşacık bir pandispanya oldu ..içine krema olarak pastacı kreması ve süt kremasını karıştırdım öyle kullandım franbuaz ve çikolata kaplı fıstık draje bu pastaya çok yakıştı.. telaştan o kadar çok yoruldum ki pastayı tadınca yorgunluğum gitti ...nişan sonrası biz iki gün daha pasta yedik çünki çok büyük yapmışım... benim için mutlu ve yorucu bir günü sizlerle yine paylaştım.. Allah tamamına erdirir inşallah...